Trucha con bacon y tomates cherry salteados
De vez en cuando hay que darse un pequeño capricho y en este caso ha sido el bacon. Eso si: en pequeñas cantidades.
#RecetasConSorpresa
Trucha con bacon y tomates cherry salteados
De vez en cuando hay que darse un pequeño capricho y en este caso ha sido el bacon. Eso si: en pequeñas cantidades.
#RecetasConSorpresa
Paso a paso
- 1
Ponemos las lonchas de bacon en la sartén y les echamos un poquitín de aceite en spray.
Dejamos que se cocinen, dándoles vuelta un par de veces, hasta que estén bien crujientes.
Las sacamos y las ponemos sobre papel absorbente.
- 2
Lavamos y escurrimos los tomatitos, los partimos por la mitad y los salteamos un par de minutos en la grasita que ha soltado el bacon.
Los reservamos.
- 3
En ese mismo aceite (que será poquito) hacemos la trucha.
- 4
Ya solo queda emplatarlo y echar un poquitín de sal a los tomates.
Sencillo, rápido y rico.
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