En un bol colocar el queso crema, agregar 3 cdas. de mermelada, las frutillas cortadas mezclar, agregar el huevo, la esencia, por último la harina tamizada, mezclar, si hace falta porque está algo seco incorporar por cda. leche hasta que quede una pasta que corra algo.

Colocar por cdas. que previamente se untó en los pirotines el fondo con un poquito de manteca o aceite (salen 6/7 de alrededor de 60 g de masa cada uno) o 3/4 del moldecito. Llevar a horno precalentado 170°-180°, entre 15 a 20 minutos, para saber si está listo hacer la prueba de introducir el cuchillo si sale seco ya está. Retirar, dejar enfriar.

⭐Dato: dejo los enlaces de las recetas de mermelada de moras por si quieren hacer casera.