بعد رنده پوست پرتقال و آب پرتقال رو اضافه میکنیم با دور کند یه دور میزنیم بعد روغن رو میریزیم و در حد مخلوط شدن خیلی کم با همزن میزنیم.حالا همزن رو کنار میذاریم آرد رو در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم

برای رنده پوست پرتقال حواستون باشه فقط قسمت نارنجی رو رنده کنید چون پوست سفید اگه رنده بشه تلخ میکنه

کشمش ها رو در آرد میغلتونیم و به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم(ولی اینسری نمیدونم چرا کشمش های من همه رفت کف قالب🤣)

کف قالب رو با روغن چرب میکنیم من کفش کنجد هم ریختم به جای روغن میتونید ارده هم بزنید. مواد کیک رو داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت 40تا45 دقیقه میپزیم بعد نیم ساعت با خلال میتونید چک کنید.نوش جان