کیک هویج و گردوی کافی شاپی

مرد بسیار ثروتمندی که ازحکیمی دل خوشی نداشت
با خدمتکارانش در بیرون شهر با حکیم
و تعدادی از شاگردانش روبه رو شد.
مرد ثروتمند با حالتی پر از غرور و تکبر به حکیم گفت :
تصمیم گرفته ام پول خودم را هدر دهم
و برایت سنگ قبری گران قیمت تهیه کنم .
بگو جنس این سنگ از چه باشد
و روی آن چه بنویسم
تا هر کس بالای آن قبر بایستد
و برای تو آرامش طلب کند شاد شود و خنده آش بگیرد!
حکیم خنده ای کرد و پاسخ داد :
اگرخودت هم بالای سنگ قبرمی ایستی .
سنگ قبر مرا از جنس آیینه انتخاب
کن و روی آن هیچ چیز ننویس!
بگذار مردمی که بالای آن می ایستند
تصویر خودشان را ببینند
و اگر هم آمرزشی طلب می کنند
نصیب خودشان شود.
مرد ثروتمند که حسابی جا خورده بود
برای اینکه جلوی اطرافیانش
کم نیاورد با تمسخر گفت :
اما همه که برای دعای آمرزش
بالای سنگ قبر نمی ایستند ؟
و حکیم با همان تبسم گرم و
صمیمانه همیشگی آش گفت :
آنها آیینه ای بیش نخواهند دید.
نکته:
آینه چون نقش تو بنمود راست
خودشکن آیینه شکستن خطاست
یه کیک خوشمزه، خوش عطر و خوش بافت با دستور دوست خوبم @Chef_tahere
کیک هویج و گردوی کافی شاپی
مرد بسیار ثروتمندی که ازحکیمی دل خوشی نداشت
با خدمتکارانش در بیرون شهر با حکیم
و تعدادی از شاگردانش روبه رو شد.
مرد ثروتمند با حالتی پر از غرور و تکبر به حکیم گفت :
تصمیم گرفته ام پول خودم را هدر دهم
و برایت سنگ قبری گران قیمت تهیه کنم .
بگو جنس این سنگ از چه باشد
و روی آن چه بنویسم
تا هر کس بالای آن قبر بایستد
و برای تو آرامش طلب کند شاد شود و خنده آش بگیرد!
حکیم خنده ای کرد و پاسخ داد :
اگرخودت هم بالای سنگ قبرمی ایستی .
سنگ قبر مرا از جنس آیینه انتخاب
کن و روی آن هیچ چیز ننویس!
بگذار مردمی که بالای آن می ایستند
تصویر خودشان را ببینند
و اگر هم آمرزشی طلب می کنند
نصیب خودشان شود.
مرد ثروتمند که حسابی جا خورده بود
برای اینکه جلوی اطرافیانش
کم نیاورد با تمسخر گفت :
اما همه که برای دعای آمرزش
بالای سنگ قبر نمی ایستند ؟
و حکیم با همان تبسم گرم و
صمیمانه همیشگی آش گفت :
آنها آیینه ای بیش نخواهند دید.
نکته:
آینه چون نقش تو بنمود راست
خودشکن آیینه شکستن خطاست
یه کیک خوشمزه، خوش عطر و خوش بافت با دستور دوست خوبم @Chef_tahere
مراحل تهیه
- 1
همه مواد باید هم دمای محیط باشد
- 2
دارچین، آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و 3 بار الک کنید
- 3
تخم مرغ، وانيل، شکر و نمک را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار و حجمش 2 برابر شود
- 4
روغن مایع را افزوده، 2 دقیقه دیگر به همزدن ادامه دهید
- 5
هویج رنده شده را با نصف از گردوها افزوده با لیسک هم بزنید
- 6
بقیه گردو را با نصف از مخلوط آرد اضافه و مخلوط کنید
- 7
بقیه آرد را افزوده در حد مخلوط و یکدست شدن هم بزنید (بیش از حد هم نزنید)
- 8
مواد را در قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید
- 9
قالب را در طبقه وسط فر که از قبل با حرارت 180 درجه گرم شده قرار دهید
- 10
40 تا 50 دقیقه زمان پخت بدهید
- 11
بعد از گذشت زمان پخت، تست خلال انجام دهید اگر خلال خمیری نشد کیک آماده است
- 12
به دلخواه تزئین کنید
- 13
در دستور اصلی نصف ق چ جوش شیرین دارد که من حذف کردم و به مقدار 2 برابرش بکینگ پودر استفاده کردم
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر







نظرات (12)