ابتدا همه ي مواد بجز آرد وبکینگ پودر را دركاسه اى ريخته و با همزن دستي هم مي زنيم سپس مخلوط آرد وبکینگ پودر الك شده را كم كم مي ريزيم و با دست مخلوط كرده تا خمير نرم ولطيفى بدست ايد... زياد آرد نزنيد... همين كه خمير لطيف ونچسبي شد كافيست..

سپس از خمير باقاشق بادست گرد کردم وروي سيني فري كه كف آن را كاغذ روغني زده مى چينيم و
به مدت ۱۵ الي ۲۰دقيقه در دماي ١۵۰درجه وقتي زير آن طلايي شد خارج مي كنيم ومي گذاريم تا از دما بيفتد سپس از كاغذ جدا مى كنيم بعد شکلات بنمارپسته تزیین کنید(من قبل فر با خلال پسته و‌شکلات اشکی تزئین کردم،زمان پخت تو فر من دقیقا۱۵دقیقه بود)