همه مواد رو خوب پوست بگیرید وبشورید و به قطعات کوچک برش بدید
من با چرخ گوشت ،قسمت متوسطش چرخ کردم،شما میتونید رنده ریز کنید

وقتی چرخ کردم خوب آب اضافه آن را گرفتم
ادویه جان را ریخته خوب هم زدم،بعد تخم مرغها را یکی یکی اضافه کردم
تا به غلظت مورد نظر برسه

حالا ماهی تابه را روی گاز گذاشتم تا خوب داغ بشه ،روغن را اضافه کرده واز مواد ریخته وصاف میکنیم
وقتی سرخ شد برمیگردانیم تا دوطرفه خوب سرخ شود
وتمام 😍😋😋
نوش جان