Хлеб для тостов полить небольшим количеством оливкового масла и поджарить в духовке при t=180°C 10 минут. Можно гренки поджарить на сковороде или в тостере.

Приготовить намазку для бутербродов. Вареное яйцо натереть на терке. Натереть сыр. Через пресс добавить один крупный зубчик чеснока и немного майонеза. Все перемешать до однородности.

В тарталетку положить небольшие листики шпината, в каждую по 3-6 листиков. Чтобы листья шпината держались в тарталетке, сверху на них положить намазку. Можно в тарталетки положить лист салата и закрепить его намазкой.

Свернуть нарезанные кружочки колбасы в рулет и разрезать на 2 части. Получившийся цветочек положить в тарталетку. В центр цветочка положить маленький помидор черри. Можно тарталетки намазать сливочным сыром и положить цветочек из колбасы и лист салата, а в центр помидор черри.

Тарталетки намазать сливочным сыром, положить кружочки маринованных огурцов и цветочек из колбасы. В центр - оливку без косточки. Цветочки для тарталеток можно сделать из кусочка слабосоленой семги, а в центр положить оливку

Приготовить бутерброды, на 3 куска хлеба положить намазку, 3 куска хлеба намазать сливочным сыром. На намазку положить кружочки маринованных огурцов. На сливочный сыр положить кружочки помидоров. Можно положить нарезанные колечками оливки

На бутерброды с намазкой и огурцами сверху положить листья салата и балык. На бутерброды со сливочным сыром и помидорами положить слабосоленую семгу. Можно в бутербродах совместить кусочки балыка и сыра. Можно сверху положить кружочки огурца или помидора. И украсить бутерброды небольшими веточками и листиками петрушки.

Закуски выглядят аппетитно и готовятся не долго. Если у вас нет готовых тарталеток, а выпекать их нет времени, то бутерброды отличный вариант! Приятного аппетита!

Видео рецепт https://www.youtube.com/watch?v=7cq031dlFBQ