Es una forma original de hacer un puré de patatas con la ayuda de los saludables y ricos ajos.

Puré de camote para pavo (Turkey Mashed Potato). El Camote, patata dulce, batata o boniato acompaña la típica comida de thanksgiving y Navidad. Se prepara un pastel de camote con carne de venado o con setas, sazonado con mostaza y naranja aporta color y sabor a la mesa de Acción de gracias.

La tradición familiar entorno a la mesa en este día es decir porque se esta agradecido y darse cuenta de lo bendecidos que somos con todo lo que contamos. Ya estamos pensado en el menú y el puré de patatas o mashed potatoes es uno de los platos que todo el mundo espera en la mesa de Acción de gracias.Nuestro puré de patatas favorito es gratinado para acompañar el pavo relleno de Acción de gracias o Thanksgiving Day. Estoy agradecida a mi mamá que me ayudo a preparar la cena con todas sus recetas y secretos.

Receta recordando a mi abuela.

Video-receta: Https://youtu.be/lTgUjI0uJYE Ideal para comerlo sólo, con un trozo de bacon o como acompañante con el pollo.

Con la idea de comer más legumbres

Un rico plato con componentes de la cocina mediterránea.#CocinoMediterraneamente

Bueno, esto es un apaño que hice, tenía unos garbanzos cocidos que use para otra cosa y un litro de caldo de cocido que abrí por equivocación, así que lo tenía que aprovechar de alguna manera.Mi hija me ayudo con la decoración del plato, la ensaladilla rosa que la hizo ella y el cariño que pone en todo.Fue un experimento que al final, la verdad es que salió bien y estaba muy bueno.

Siempre aprovechando restos de la nevera..... Tenía más de media bolsa de guisantes congelados que cada vez que abría el cajón del congelador, ya me saludaba...nos habíamos hecho grandes amigos. Y como todo principio tiene un final y no me gusta desaprovechar nada, a los pobres guisantes, les llegó su fin....el resultado ha sido un fino y vistoso puré, con lo cual han salido ganando y yo también, lo reconozco.