Kue Daki / Gabus Keju

Bismillah
Allahuma Sholli Ala Muhammad
Alhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲
Cemilan kesukaan serumah ini, renyah banget. Kalau udah ngunyah ini susah berhentinya 🤭
Source: Endang JTT
*Aku bikin2x resep aslinya.
Kue Daki / Gabus Keju
Bismillah
Allahuma Sholli Ala Muhammad
Alhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲
Cemilan kesukaan serumah ini, renyah banget. Kalau udah ngunyah ini susah berhentinya 🤭
Source: Endang JTT
*Aku bikin2x resep aslinya.
Cara Membuat
- 1
Blender telur+keju+mentega sampai halus dan lembut.
- 2
Dalam wadah masukkan tapioka+garam lalu aduk rata, buat lubang ditengahnya kemudian tuang blenderan keju didalamnya.
Aduk rata dengan spatula sampai tercampur kemudian lanjut uleni dengan tangan sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. - 3
Siapkan penggorengan lalu isi dengan minyak dingin.
Ambil secubit adonan lalu pulung, letakkan adonan yg sudah dipulung kedalam panci minyak. Lakukan hingga adonan penuh dan terendam minyak. - 4
Nyalakan api kompor, masak adonan kue dengan api sedang cenderung kecil.
Masak sampai adonan mengambang, jangan diaduk sebelum adonan sedikit mengeras.
Jika adonan sudah rada mengeras aduk2 adonan agar matang merata.
Masak sampai adonan terasa keras dan menguning lalu angkat segera dan tiriskan. - 5
Segera angkat jika adonan sudah menguning, jangan sampai kecoklatan nanti pahit.
Setelah adonan diangkat dan tiriskan, tunggu sampai dingin lalu masukkan kedalam toples atau wadah kedap udara.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar (4)