Boniatos con salchichas de Frankfurt

Name: Boniatos con salchichas de Frankfurt
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 salchichas de Frankfurt (1 blíster); 1 boniato mediano; Preparado de especias Cookpad (Jengibre, comino, pimentón, pimienta blanca, ajo, cebolla y naranja); Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Nada más simple y rápido que la realización de esta rica y diferente receta, cocinándola en la freidora de aire, uniendo un simple blíster de salchichas de Frankfurt y un boniato (se puede cambiar por patata, si lo preferís).

Boniatos con salchichas de Frankfurt

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

5salchichas de Frankfurt (1 blíster)
1boniato mediano
Preparado de especias Cookpad (Jengibre, comino, pimentón, pimienta blanca, ajo, cebolla y naranja)
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Pelamos el boniato y lo troceamos a trocitos grandes, (como si fuéramos a preparar patatas bravas).
2

Colocamos los trozos de boniato en un recipiente y lo aderezamos con la mezcla de especias (o las de vuestro gusto), sal y un generoso chorro de aceite de oliva.
3

Removemos y dejamos reposar un rato para que se integren los sabores.
4

Cocinamos con la freidora precalentada a 170º durante unos 10 minutos.
5

Mientras troceamos a trocitos de bocado las salchichas.
6

Añadimos las salchichas de Frankfurt a los trocitos de boniato, removemos y cocinamos unos 10 minutos más, remover a media cocción.
7

Comprobamos el estado de cocción y consumimos calentito.