Alfajorcitos De Maicena y Harina De Garbanzos

Unoa ricos alfajorcitos en el cual reemplacé la harina de trigo por una harina de #legumbre como en este caso la harina de garbanzos bien fina.
#amolareposteria #alfajorcitosdemaicena
#recetasaciles #paralamerienda #recetasclasicas
Alfajorcitos De Maicena y Harina De Garbanzos
Unoa ricos alfajorcitos en el cual reemplacé la harina de trigo por una harina de #legumbre como en este caso la harina de garbanzos bien fina.
#amolareposteria #alfajorcitosdemaicena
#recetasaciles #paralamerienda #recetasclasicas
Paso a paso
- 1
Batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta que quede una crema, agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
Luego incorporar de a uno los huevos, uniendo en cada incorporación.
Por otro lado tamizar los secos: la harina de garbanzos (opté por esta harina porque la que conseguí es bien finita, dejo foto para que la vean), el polvo para hornear y la maicena. - 2
Incorporar los secos y unir (sin amasar)para formar un bollo. Envolver en film, llevar mínimo 1 hora a la heladera (mayormente la preparro de la noche para usar al otro día)
- 3
Estirar la masa fría de 7 mm de espesor sobre una mesada espolvoreada con harina o maicena.
Usé cortante 4 cm de diámetro y cuadrado de 4 cm por lado (el tamano ya en gusto, se puede elgir a gusto). Colocar en placa enmantecada. - 4
- 5
Llevar a horno precalentado a 180° durante 8/10 minutos, retirar del horno, dejar enfriar y despegar de la placa. Armar los alfajorcitos colocándo el dulce de lceh en una tapita y luego apoyar la otra, luego girarlo de costado por el coco rallado.
- 6
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Alfajores ✨ Alfajores ✨
El fin de semana me inspiré e hice unos deliciosos alfajores de maicena.Quedan deliciosos y son perfectos para regalar como detallito en estas fechas. Espero que sean de tu agrado. ❤️❤️🎄#ElRegaloDeCocinar Regina Hernandez -
Hot cakes de harina de maíz 🌽 Hot cakes de harina de maíz 🌽
#SinHarina (de trigo)Les comparto estos ricos y llenadores hot cakes, es inspirada en una receta que venía en el paquete de la MASECA (hace mucho tiempo) en esta ocasión te la comparto con mi toque personal, quedan esponjosos!!!"Desafío 4x4" Hanna Hurtado ⭐ -
Alfajores argentinos Alfajores argentinos
Este dulce no puede faltar con el café o con el mate, es un postre típico en Argentina que se disfruta en todo el mundo. El termino "alfajor" es un término hispanoárabe que significa "el relleno". Podes encontrar este dulce en Dos Piantaos Cocina Argentina en Puebla, México y hacemos envíos a todo el país.Chef Rodrigo CarugatiFacebook e Instagram Chef Caruga -
Alfajores de maicena Alfajores de maicena
Si hay algo que siempre compro cuando voy a Buenos Aires son alfajores de maicena. Me encantan y siento que tienen nuestra marca registrada. Esta receta no defrauda y donde quiera que la hagas todos quedarán felices. No pude sacarles foto mientras los hice pero prometo que en esta semana les comparto el paso a paso. poramoralhambre -
Crepas de harina de coco Crepas de harina de coco
Estamos siguiendo una dieta cetogénica y es difícil dejar la harina de trigo, así que Hay que hacer alternativas 😘 Iza Siri -
Hot cakes Hot cakes
Mi compañera Lili Campos me compartió su recetario personal del cual he adoptado algunas recetas, entre ellas esta que es una de las recetas de su mami.La escribiré tal cual, salen muy ricos y esponjosos, pero yo la modifico para hacerla más sana sustituyendo 1, 2/3 tazas harina por avena entera y en lugar de untar mantequilla a la plancha le unto aceite de oliva.En ocasiones utilizo la combinación de harina de trigo, avena y harina de maíz (imagen muestra)Ma. Guadalupe Noriega C.
-
Galletas de coco Galletas de coco
#delantaldorado #reciclandoando Estas galletas fueron creadas por una receta de coquitos que iba hacer pero la mezcla no quedo para hacerlo con dulla como decía la receta así que agregue harina y prepare estas galletas, se las comparto. Carmen Palomino -
Galletas con chispas de chocolate de harina de arroz Galletas con chispas de chocolate de harina de arroz
No se a ustedes, pero me encantan los retos de Cookpad que me hacen pensar en nuevas formas de utilizar los ingredientes con los que cocinamos día a día. En este caso este fin el desafío fue de arroz. Y si bien me encanta, no suelo cocinar mucho con él. Entonces pensando que podía hacer me vino a la cabeza hacer mi propia harina de arroz y cocinar con ella. Además fue mi primer intento de cocinar sin gluten y realmente no me puedo quejar del resultado. #estearroz poramoralhambre -
Tortitas (hot cakes) de ricota y coco🥞🥥🧀 Tortitas (hot cakes) de ricota y coco🥞🥥🧀
Por fin me salieron como quería. Me inspiré en la receta de Luna, quería una versión sin harina ni azúcar y han salido realmente bien. Que bonito es empezar el día desayunando hot cakes..! #calendario #cuidatusalud Bibi García -
Scones dulces rellenos de mermelada y fruta Scones dulces rellenos de mermelada y fruta
Ricos scones para acompañar una crema o bien para un postre.#Scones4 Vianey Ramírez -
Garbanzos a la jardinera Garbanzos a la jardinera
Semana 1: con lo que tenía en el refri hice estos garbanzos a la jardinera que resultaron súper ricos! Vamos por el #DelantalCookpad2025 Ana Laura Arias -
Bizcocho integral de naranja Bizcocho integral de naranja
Con la finalidad de obtener un bizcocho más nutritivo emplee harina integral, y aunque la cerní, le reintegre la cáscara del grano de trigo y logre que conservara algo de lo esponjoso de un bizcocho elaborado con harina de repostería refinada. lucry
Más recetas
Comentarios (17)