Lavamos el pollo, en mi caso troceados y sin piel, ubicamos las presas en una bandeja para horno, preparamos la manteca mezclando con los condimentos

Con un pincel untamos la manteca preparada, hasta cubrir todo el pollo, por separado puse unas verduras (papa y zanahoria) para acompañar

Ponemos al horno junto con la verdura, cada 30 minutos doy vuelta las presas en un lapso de dos horas, hasta dorar, listo a servir en este caso con verdura al horno y tomate con Lechuga,
Un clásico en la familia