483. Puding Milo Percik Coklat

Name: 483. Puding Milo Percik Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus agar-agar plain; 1 sachet kental manis coklat; 30 gr DCC; 100 ml air putih; 1 1/2 bungkus agar-agar plain; 150 gr gula pasir; 5 sachet milo bubuk; 1000 ml air matang; 950 ml susu cair coklat; 1 sdm maizena; 30 gr DCC

𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 @neystobing

Medan

483. Puding Milo Percik Coklat

𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 @neystobing

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Puding percik:
1/2 bungkusagar-agar plain
1 sachetkental manis coklat
30 grDCC
100 mlair putih
Bahan Puding Milo:
1 1/2 bungkusagar-agar plain
150 grgula pasir
5 sachetmilo bubuk
1000 mlair matang
950 mlsusu cair coklat
1 sdmmaizena
Bahan Tambahan (diakhir adonan):
30 grDCC

Tersimpan

Cara Membuat

1

Puding Percik:
• Campur semua bahan, aduk-aduk hingga merata, masak dengan api sedang sampai mendidih & dcc larut. Matikan kompor, aduk hingga uap panas hilang. Basahi loyang diameter 20x20 dengan air
2

Lalu percikkan puding ke dalam loyang dengan bantuan sendok. Biarkan set, simpan sisa adonan.
3

Puding Milo:
• Campur bahan kering, aduk rata lalu tambahkan susu cair & air matang. Aduk-aduk sebentar sampai larut, kemudian nyalakan kompor, masak sambil diaduk hingga mendidih.
4

Ambil puding ±750ml, tuang perlahan diatas puding percik. Biarkan hingga benar-benar set.
5

Penyelesaian:
• Masak kembali sisa puding milo & puding percik tambahakan 30gr DCC, aduk hingga mendidih. Biarkan uap panas hilang.
6

Beset-beset puding milo dengan pisau (hanya di permukaan puding saja, jangan sampai terlalu dalam), kemudian tuang perlahan sisa puding yang dimasak. Biarkan dingin hingga benar-benar set