Croquetas de cocido
Almudena Collado @biolove306
Cuando sobra carne de cocido, una buena de aprovecharla es haciendo unas croquetas y así te apañas la cena.
Croquetas de cocido
Cuando sobra carne de cocido, una buena de aprovecharla es haciendo unas croquetas y así te apañas la cena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Triturar la carne, yo usé la batidora para que quedara homogénea
- 2
Calentar un poco de aceite y freír la harina sin que llegue a dorarse
- 3
Ir añadiendo leche según espese y quitar los grumos (mejor con un tenedor), hasta conseguir la textura que le guste a cada uno
- 4
Añadir la carne y sal al gusto. Mezclar bien.
- 5
Dejar enfriar totalmente
- 6
Pasar por huevo batido y pan rallado
- 7
Freír en abundante aceite, yo usé de girasol por los precios jeje. A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Almudena Collado le encantará ver cómo quedó.
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Descubriendo el mundo de la cocina y lo mucho que disfruto con ella, pero siempre añadiendo mi toque personal.
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