スパイシー冷しゃぶトマト❤カレーうどん
あっこりんママ @atkkorin
食欲がない時にもカレー味と冷しゃぶで！冷凍うどんで喉越しも最高❤
このレシピの生い立ち
子供達の大好きな冷しゃぶに大好きなカレーを合わせて冷やしうどんにしてみました。
スパイシー冷しゃぶトマト❤カレーうどん
食欲がない時にもカレー味と冷しゃぶで！冷凍うどんで喉越しも最高❤
このレシピの生い立ち
子供達の大好きな冷しゃぶに大好きなカレーを合わせて冷やしうどんにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に＊と塩コショウ少々を入れ混ざったら火を止め粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
- 2
別の鍋に湯を沸かしトマトを入れ湯剥きする。トマトを茹でた鍋に塩少々を入れ豚も茹でる。トマトはザク切りにし１の鍋に入れる。
-
- 3
１が冷たく冷えたらうどんを表示時間より少し長めにレンジでチン（３分４０～５０秒）し水で流し氷水でしめる。
- 4
うどんを器に盛り１をかけて豚と、お好きなトッピングで召し上がって下さい。今回はカイワレとフライドオニオン
-
コツ・ポイント
トッピングはネギ・オクラ・ズッキーニ・ナス・パプリカ・温泉卵もお勧めです。冷しゃぶをツナに変えても美味しいです。ズッキーニ・ナスは素揚げにすると美味しい。＊に玉ねぎを入れるのもお勧め。
つくれぽ
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