كوكا جزائرية حاااااارة على طريقتي 😜👅
وصفة رائعة و لذيذة، اقتصادية مخصصة لعشاق الطعام الحااار 😜
كوكا جزائرية حاااااارة على طريقتي 😜👅
وصفة رائعة و لذيذة، اقتصادية مخصصة لعشاق الطعام الحااار 😜
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
حضري مكونات العجينة
- 2
في وعاء ضعي الفرينة ، الملح السكر و كيسين خميرة و قومي ببرش الزبدة فوقها
- 3
قومي بفرك الزبدة مع الفرينة لتمتزج جيداً
- 4
اضيفي البيضة ممزوجة مع القليل من الماء البارد
- 5
بعدها اكملي العجن بإضافة كمية من الماء البارد
- 6
لتحصلي على عجينة طرية ،ادخليها الثلاجة مدة نصف ساعة
- 7
و الآن جهزي مكونات الصلصة او الحشو
- 8
في مقلاة ضعي الزيت يسخن و اضيفي البصل و الطماطم ، اللحم المفروم، الفلفل الاخضر ، الزيتون الاخضر مقطع إلى شرائح، الثوم، الكزبرة، ملح، فلفل اسود و كمون
- 9
بعد ان تذبل جميع المكونات و تصبح مستوية اضيفي معجون الطماطم مع القليل من الماء لتتحصلي في الأخير على صلصة شهية و حاااارة 😚😚
- 10
بعد نصف ساعة اخرجي العجينة من الثلاجة ، ادهني صينية الفرن بالزيت او الزبدة ، ثم قومي بفصل العجينة إلى نصفين. افردي النصف الاول و ضعيه في الصينية و اسكبي فيها الصلصة
- 11
قومي بفرد النصف الآخر من العجينة و ضعيه على الصلصة من فوق و لفي الجوانب ثم ادهني الوجه بصفار البيض
- 12
قومي بتقسيم الكوكا إلى مربعات و زينيها بحبات الزيتون الاسود
- 13
ضعي الكوكا في الفرن لتطهى جيدا على درجة حرارة 180° لمدة 30 د اتركيها تتحمر من فوق لتحصلي على مظهر رائع
- 14
بعد ان اصبحت الكوكا جاهزة قومي بتقطيعها و الآن هي أصبحت جاهزة للأكل. 😜
- 15
صحة و هنا على قلوبكم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)