Shortbread.

Name: Shortbread.
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 grm Gula Halus/Gula Donut; 60 gram Maizena; 227 gram Butter,suhu ruang; 190 gram Tepung Terigu(Segitiga Biru),kunci biru; 1/2 sdt. Garam

Nikmatul Rosidah @cook_2010131

Dalam memory Mom Carol Mary (Stark) Dobson Ibu mertua ku.Homemade Shortbread ini selalu Mom buat di bulan Desember,dan Desember tahun 2014 ini Beliu telah pergi untuk ke 25 tahun akibat Kangker.Jadi Shortbread ini selalu mengingatkan Beliu bagi Suami ku.

Lebih banyak

Shortbread.

Nikmatul Rosidah @cook_2010131

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

100 grmGula Halus/Gula Donut
60 gramMaizena
227 gramButter,suhu ruang
190 gramTepung Terigu(Segitiga Biru),kunci biru
1/2 sdt.Garam

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Ayak tepung,Garam dan maizena,sisihkan.Dimangkok Mixer Butter selama 2 menit,masukkan gula halus mixer 1 menit.matikan mixer.masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk dengan spatula.
2

Adonan ini soft dan lembut.Setelah campur rata pindahkan adonan di permukaan dengan tabur sedikit tepung.uleni sebentar kira kira kurang dari satu menit.
3

Pipihkan adonan dengan tebal hampir 1 cm lalu potong potong.Tata dalam loyang anti lengket,bagus jika pakai cookies sheet.
4

Prik cookies dengan Garpu.lalu siap dipanggang dengan suhu 170 derajat kira kira 20 menit.sampai pinggirnya kekuningan.jangan over baked,Angkat dan dinginkan di Rak.
5

Setelah dingin Shortbread simpan di tempat tertutup.bisa juga di hias dengan gula warna.Happy Baking.
6

Tulisan tangan peninggalan Ibu Mertua yang masih tersimpan dengan rapi .