Pollo al oreganato

Name: Pollo al oreganato
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 patas de Pollo, o uno trozado; 3-4 Papas grandes no patatas ya que yo no las conozco; 2 Cebollas; 1 melón de Ajo; ají molido, pimentón, orégano; 1-2 Zanahorias; sal y pimienta

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Pollo al oreganato, abasallado por ajos muy poco picados.
Otra maravilla de la cacerola, para comer con ganas y amigos, antes de jugar al truco y aún siendo amigos.

Pollo al oreganato

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Pollo al oreganato, abasallado por ajos muy poco picados.
Otra maravilla de la cacerola, para comer con ganas y amigos, antes de jugar al truco y aún siendo amigos.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

5 patas dePollo, o uno trozado
3-4Papas grandes no patatas ya que yo no las conozco
2Cebollas
1 melón deAjo
ají molido, pimentón, orégano
1-2Zanahorias
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Dorar la cebolla cortada en pedacitos no tan pequeños, luego agregar las patas de pollo y freir unos minutos. Condimentar, yo uso sal gruesa, pimienta, ají molido, pimentón, y orégano este en gran cantidiad. Unos diez minutos más tarde el ajo picado y revolver a menudo.
2

Luego agregar las papas y zanahurias (como decia mi abuela) y ya esta todo listo. Cuando las papas se empiezan a deshacer sacar del fuego y servir. Esperar un tantito pa no quemarse.
3

Me olvidé de decirles que hay que ir agregando un poco de agua cada tanto.