Pay de queso con fresas. ॐ
Como teníamos muchas fresas, ahora las usé en este rico pay de queso. ॐ
Pay de queso con fresas. ॐ
Como teníamos muchas fresas, ahora las usé en este rico pay de queso. ॐ
Paso a paso
- 1
Muele las galletas, mezcla con la canela y lleva a un molde de pay. Agrega la mantequilla y forma una costra presionando con las manos.
- 2
Precalienta el horno a 150°.
- 3
Pon en la licuadora el queso, los huevos, jugo de limones, leche condensada, la maizena disuelta en la leche y la vainilla. Licúa muy bien hasta obtener una mezcla tersa. Agrega la ralladura y no ligues, solo mezcla.
- 4
Vierte la mezcla en el pay con la costra y hornea por aproximadamente 40 minutos. Haz la prueba del palillo, si sale limpio es que ya está listo.
- 5
Saca del horno y deja enfriar.
- 6
Cubre con la crema batida y adorna con las fresas.
- 7
Buen provecho. ॐ
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