الكمية 100 حبة
(الكيلة المستعملة في المقادير هي نفسها علبة المرغرين) نخاط الزبدة والسكر الناعم جيدا بالخلاط الكهربائي نضيف الزيت ونكمل الخلط حتى نتحصل على خليط مائل للابيض نضيف البيض تدربجيا نتحصل على كريمة نضيف رشة الملح والفانيليا وبشور الليمون او البرتقال ونضيف النشاء والخميرة ونخلط ثم نضيف الفرينة تدريحيا حتى نتحصل على عجينة صابلي طرية نتركها ترتاح ربع ساعة ثم نشكلهافي المول المخصص للكعيكعات وندخلها للفرن حتى تاخذ اللون الذهبي

نحظر الڤلاساج نجيب الزيت والحليب وماء الزهر نضعهم في قارورة ونخلط جيدا حتى نتحصل على خليط ابيض نجيب السكر نغربله نضيف الملون الابيض ونبدا نعجن فيه بخليط الحليب وماء الزهر والزيت حتى نتحثل على عجينة ملياء ونكمل نضيف الخليط ونالقليل من عصير الليمون الكمية حسب كثافة الخليط ملازمش بكون ثقيل ولا خفيف يعني متوسط نغطيه ببلاستيك غذائي نترك يرتاح نصف ساعة ونڤلاسي بيه الكعيكعات نتركهم ينشفو شوي بعدها ننظفهم من تحت نزيل زوائد الڤلاساج

ونلصق الورود بالقليل من لڤلاساج فوق الحبات ونزينو بالملمع