Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το αλεύρι φουντουκιού ή αμυγδάλου, το φυστικοβούτυρο, την κανέλα και το σιρόπι σφενδάμου και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν.

Στρώστε ένα μεγάλο πιάτο ή δίσκο με λαδόκολλα. Βρέξτε ελαφρά τα χέρια σας και διαμορφώστε σχήμα αυγού με το μείγμα.

Λιώστε τα κομματάκια σοκολάτας (της επιλογής σας) μαζί με το λάδι καρύδας στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 με 3 λεπτά. Βουτήξτε τα αυγά φυστικοβούτυρου στη σοκολάτα, φροντίζοντας να έχουν επικαλυφθεί πλήρως.

Τοποθετούμε ξανά σε λαδόκολλα και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει η σοκολάτα.