«هوالرزاق»
ابتدا قلم گوسفند را تمیز شسته داخل قابلمه با آب فراوان میگذاریم

پیاز را نگینی کرده و اضافه میکنیم

با شعله ملایم میگذاریم تا بپزد

در آخر سیر و نمک و ادویه و دارچین اضافه میکنیم و کمی زمان میدهیم تا مزه دار شود

شعله را خاموش کرده میگذاریم سرد شود
در قالب میریزیم و در فریزر میگذاریم
بعد از قالب در می آوریم و در ظرف در بسته در فریزر نگه داری میکنیم

قابل استفاده در سوپ ، دمی و یا خورش