عدس پلوی گلستانی

دختر موجودی است که از او مهربانتر پیدا نمیکنی. سختی میکشد، یواشکی گریه میکند، غر میزند، فدایی میشود اما یادش نمیرود که اگر دختر به دنیا آمده، به این دلیل است که رسالتی دارد. رسالتی که وقتی آن روزی یک دختر بچه، اشتباه زنگ زد به من و گفت: بابایی… ذوق مرگ شدم و فهمیدم که چرا نقطه ضعف هر پدری، دختر اوست! دخترها اگر نبودند، مطمئنم یک جای کار دنیا میلنگد.
خداروشکر میکنم شاید من یه جاهایی کج رفتم ولی نمیدونم کجا چه کار خوبی کردم که دعای خیرش دست دخترم گرفته و شده مایه افتخارم
تبریک میگم روز دختر به یادگار خواهرم که بعد مرگش فقط تونستم از دور ببینمش....
تبریک میگم به ملی برادرزادم که خيلی وقته ندیدمش هر وقت بهم میگه عمو دلم میره براش
تبریک میگم به اونیکه دختره تبریک میگم به اونی که دختر داره اصلا خدا یه نگاه خاص انداخته به پدر و مادری که بهشون دختر داده....
عدس پلوی گلستانی
دختر موجودی است که از او مهربانتر پیدا نمیکنی. سختی میکشد، یواشکی گریه میکند، غر میزند، فدایی میشود اما یادش نمیرود که اگر دختر به دنیا آمده، به این دلیل است که رسالتی دارد. رسالتی که وقتی آن روزی یک دختر بچه، اشتباه زنگ زد به من و گفت: بابایی… ذوق مرگ شدم و فهمیدم که چرا نقطه ضعف هر پدری، دختر اوست! دخترها اگر نبودند، مطمئنم یک جای کار دنیا میلنگد.
خداروشکر میکنم شاید من یه جاهایی کج رفتم ولی نمیدونم کجا چه کار خوبی کردم که دعای خیرش دست دخترم گرفته و شده مایه افتخارم
تبریک میگم روز دختر به یادگار خواهرم که بعد مرگش فقط تونستم از دور ببینمش....
تبریک میگم به ملی برادرزادم که خيلی وقته ندیدمش هر وقت بهم میگه عمو دلم میره براش
تبریک میگم به اونیکه دختره تبریک میگم به اونی که دختر داره اصلا خدا یه نگاه خاص انداخته به پدر و مادری که بهشون دختر داده....
مراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج رو به همراه عدس میذاریم بمدت 3 ساعت خیس بخوره
- 2
سپس پیاز رو خلالی خرد میکنیم و میذاریم تفت بخوره تا سبک شه
- 3
سپس مرغ رو به صورت مکعبی خرد میکنیم و به همراه پیاز تفت میدیم تغییر رنگ که داد ادویه رو بهش اضافه میکنیم
- 4
حالا رب انار رو اضافه میکنیم و میذاریم تا خامی رب گرفته بشه و به روغن بیاد
- 5
قابلمه رو آب میکنیم و میذاریم جوش بیاد جوش که اومد نمک رو بهش اضافه میکنیم و برنج و عدس رو میریزیم داخلش به مرحله آبکش که رسید میریزیم داخل صافی و بعد از گذاشتن ته دیگ یه لایه برنج و عدس و یه لایه مواد میریزیم این کارو ادامه میدیم تا موادمون تموم شه در آخر هم زعفران دم کرده رو میریزیم و میذاریم دم بکشه
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (18)