Talam Ubi Ungu
Bismillah..
Dah lama tidak ikut GoDa Paders, Krn ada sedikit kesibukan baru..
Namun kali ini saya usahakan ikut, kebetulan goda TC.. Saya berkreasi bareng mba Cik @Cicik_Ary , team kita diberi nama *"BYE TERIGU"*
{ Berkreasi Yang Enak Tanpa glutEn daRi bu cIk denGan Uni liya }
Jatuh hati dengan cemilan yg di kukus, Yap kita bikin kue talam dr ubi.. niatnya sama² ubi ungu, eh mba Cik adanya ubi orange, okelah tak pa² yg penting No terigu, karena tema kali ini "Kudapan Tanpa Terigu".. 😁
Terimakasih sy ucapkan utk mba Cik yang sdh mau gandeng sy di goda TC kali ini.. Senang kerja sama bareng dg mu mba.. Next time semoga bisa bareng lagii.. 😘❤️
Resep by Bu @cook_2626288
Talam Ubi Ungu
Bismillah..
Dah lama tidak ikut GoDa Paders, Krn ada sedikit kesibukan baru..
Namun kali ini saya usahakan ikut, kebetulan goda TC.. Saya berkreasi bareng mba Cik @Cicik_Ary , team kita diberi nama *"BYE TERIGU"*
{ Berkreasi Yang Enak Tanpa glutEn daRi bu cIk denGan Uni liya }
Jatuh hati dengan cemilan yg di kukus, Yap kita bikin kue talam dr ubi.. niatnya sama² ubi ungu, eh mba Cik adanya ubi orange, okelah tak pa² yg penting No terigu, karena tema kali ini "Kudapan Tanpa Terigu".. 😁
Terimakasih sy ucapkan utk mba Cik yang sdh mau gandeng sy di goda TC kali ini.. Senang kerja sama bareng dg mu mba.. Next time semoga bisa bareng lagii.. 😘❤️
Resep by Bu @cook_2626288
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ubi ungu dikupas bersih lalu dicuci dan dipotong-potong. Kemudian bisa dikukus/direbus (selera).
- 2
Dalam blender; masukkan ubi ungu yg sudah matang, lalu tambahkan santan, gula, telur, dan garam lalu blender hingga halus.
- 3
Dalam wadah tuang ubi yg dihaluskan, lalu tuang tepung beras dan tepung sagu kedalamnya, aduk hingga tercampur rata
- 4
Olesi cetakan dg minyak tipis. Tuang adonan menggunakan sendok perlahan, sisakan utk adonan lapis 1/4 bagianya.
- 5
Panaskan kukusan hingga beruap banyak, lalu kukus talam selama +- 15-20 menit.
- 6
Siapakan adonan pelapis. Campurkan tepung beras dan garam aduk rata. Tuang santan sambil diaduk. Aduk hingga adonan licin.
- 7
Setelah matang, buka tutup kukusan, lalu tuang adonan pelapis hingga memenuhi wadah. Kukus lagi selama +- 10-15 menit.
- 8
Angkat, biarkan agak dingin baru lepaskan secara perlahan dari cetakan. Siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar