Talam Sagu Mutiara
TC di bulan Mei ini, Tema kudapan ga pake terigu,
gandengan ama mak hana @IzzaHan buat seseruan bareng2 temen2 KomunitasPaders.
Diskusi sana sini, nyodorin beberapa ide resep, ehh tapi mak hana udah punya resepnya. Bener2 kek bank resep, semuanya ada.. Resepapa aja udah dia bikin loh.. Ya Allah kamu rajin amat maak... 🥳👏👏👍
Akhirnya pilihan jatuh di kue talam dengan modifikasi pake sagu mutiara. Dari visualnya keliatan cantik gt. Resep via tiktok.
Diskusi dari awal bulan, supaya ga mepet2, teteeepp aja mepet 😭 Ya Allah maapkan daku maakk
Nama tim kita
BIKA AMBON
Baking Kudapan Ala Hana & Ayu aMBoiii Oenak tenan.
Makasih maak udah partneran ma aku. Maap ya aku tim mepettt 🫠
Jangan kapok ya..
Sarangbeo
❤❤
#GodaTC_TanpamuTerigu
#GodaPaders_2024
#GodaTC_BikaAmbon
#KomunitasPaders
Talam Sagu Mutiara
TC di bulan Mei ini, Tema kudapan ga pake terigu,
gandengan ama mak hana @IzzaHan buat seseruan bareng2 temen2 KomunitasPaders.
Diskusi sana sini, nyodorin beberapa ide resep, ehh tapi mak hana udah punya resepnya. Bener2 kek bank resep, semuanya ada.. Resepapa aja udah dia bikin loh.. Ya Allah kamu rajin amat maak... 🥳👏👏👍
Akhirnya pilihan jatuh di kue talam dengan modifikasi pake sagu mutiara. Dari visualnya keliatan cantik gt. Resep via tiktok.
Diskusi dari awal bulan, supaya ga mepet2, teteeepp aja mepet 😭 Ya Allah maapkan daku maakk
Nama tim kita
BIKA AMBON
Baking Kudapan Ala Hana & Ayu aMBoiii Oenak tenan.
Makasih maak udah partneran ma aku. Maap ya aku tim mepettt 🫠
Jangan kapok ya..
Sarangbeo
❤❤
#GodaTC_TanpamuTerigu
#GodaPaders_2024
#GodaTC_BikaAmbon
#KomunitasPaders
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci. Didihkan air & rebus sagu mutiara hingga matang & tambahkan secukupnya pewarna makanan. Dinginkan dahulu.
(NB. Pas rebus jangan terlalu mateng sagu mutiaranya)
- 2
Adonan putih :
Campur semua bahan kering aduk rata, tuangkan santan, aduk rata hingga larut. Saring jika perlu..
- 3
Panaskan kukusan sampai beruap banyak.
Siapkan cetakan.
Olesi dengan minyak goreng tipis-tipis.Tuang sedikt adonan putih, beri tambahan mutiara sedikit saja, kukus selama 2 menit...
- 4
Selanjutnya tuang adonan putih sebanyak 1 1/2 - 2 sdm.
Kukus kembali selama 5 menit.
- 5
Selagi mengukus kuta buat adonan pink (mutiara)
Adonan Pink :
Campur tepung, gula dan garam, aduk rata lalu tuang santan, aduk hingga tercampur rata. Saring jika perlu. Kemudian masukkan sagu mutiara yg sudah direbus tadi. Aduk rata.
- 6
Setelah 5 menit, buka tutup kukusan lalu tuangkan adonan mutiara diatas lapisan putih hingga cetakan hampir penuh dan kukus lagi selama 20 menit hingga matang.
- 7
Setelah matang, hilangkan uap panas, tunggu dingin baru lepaskan dari cetakannya..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)