Pollo con garbanzos y champiñones al curry
Comida rápida? SI, pero casera. Se puede hacer un plato rápido, rico y sano, en 15 minutos.
El plato de la foto es una ración.
Pollo con garbanzos y champiñones al curry
Comida rápida? SI, pero casera. Se puede hacer un plato rápido, rico y sano, en 15 minutos.
El plato de la foto es una ración.
Paso a paso
- 1
Quitar la grasa al pollo, cortar en trozos, salpimentar al gusto y saltear con un poco de aceite
- 2
Escurrir los garbanzos, pasarlos por agua y una vez escurridos incorporar a la sartén del pollo
- 3
Limpiar los champiñones, cortar a cuartos y saltear en otra sartén, salpimentar al gusto
- 4
Añadir la cucharita de curry al pollo con garbanzos
- 5
Incorporar los champiñones, mezclar y cocinar todo junto dos o tres minutos más
- 6
Emplatar y servir con ensalada, verdura cocida o al vapor
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