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Salmorejo Rezepthauptbild

Salmorejo

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Zutaten

  1. 1 kgreife Tomaten
  2. 200 gBrot (vorzugsweise Baguette), in Stücke geschnitten
  3. 150 mlnatives Olivenöl extra
  4. Salz nach Geschmack
  5. 2Esslöffel Rotweinessig
  6. Serrano-Schinken
  7. Eier
  8. 1Esslöffel natives Olivenöl extra
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Steps

  1. 1

    Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Brotstücken in einen Mixer geben.

    Salmorejo Rezeptschritt 1 Foto
    Salmorejo Rezeptschritt 1 Foto
  2. 2

    Natives Olivenöl extra, Salz und Rotweinessig hinzufügen und mixen, bis eine homogene Mischung entsteht.

    Salmorejo Rezeptschritt 2 Foto
    Salmorejo Rezeptschritt 2 Foto
    Salmorejo Rezeptschritt 2 Foto
  3. 3

    Die fertige Mischung in Schüsseln gießen.

    Salmorejo Rezeptschritt 3 Foto
  4. 4

    Zum Servieren den Salmorejo mit Serrano-Schinken, hart gekochten Eiern und einem Spritzer nativem Olivenöl extra bedecken.

    Salmorejo Rezeptschritt 4 Foto
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Olive Oil World Tour DE
Olive Oil World Tour DE @oliveoilworldtour_de
am Sonntag, 02. Juni 2024, 15:37 Uhr
Willkommen auf dem deutschen Cookpad Account der Olive Oil World Tour. Mit Olivenöl wird alles besser. Lasst uns gemeinsam kochen!Lerne anhand unserer leckeren Rezepte, wie du den vollen Geschmack aus den europäischen Olivenölen heraus holen kannst. Rezepte, die dich die Vielseitigkeit des extra nativen Olivenöls aus Spanien entdecken lassen.Olive Oil World Tour ist eine Initiative von Olivenöle aus Spanien, finanziert in Zusammenarbeit mit der Europäischen Union.*Der Inhalt dieser Werbekampagne gibt lediglich die Ansichten des Autors wieder und liegt in seiner alleinigen Verantwortung. Die Europäische Kommission und die Exekutivagentur für Verbraucher, Gesundheit, Landwirtschaft und Lebensmittel (CHAFEA) übernehmen keinerlei Verantwortung für eine etwaige Weiterverwendung der darin enthaltenen Informationen.
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