Profiteroles con crema pastelera
Receta para 10 u 12 unidades, si quiere más multiplique 😉
Profiteroles con crema pastelera
Receta para 10 u 12 unidades, si quiere más multiplique 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una olla el agua el aceite y la margarina, cuando la margarina este derretida y el agua hirviendo poner el harina y revolver hasta que ya no se pegue en los bordes y sea libre.
- 2
Dejar la masa enfriar unos 5 min y poner los huevos de uno y revolver, otro huevo revolver hasta poner los 3 al terminar con los huevos poner el azúcar y a una manga pastelera o una bolsita 😉.
- 3
Poner con un papel mantequilla o silicona al horno en círculos palitos o la figura que quiera, dejar espacio entre ellos por que crecen.
- 4
Poner con el horno a 180 o medio en horno a gas 25 min o hasta que estén dorados, dejar enfriar mientras nos ponemos pilas con la pastelera.
- 5
Para la pastelera ponemos en una olla todos los ingredientes revolvemos y al fuego revolviendo siempre, este amor será hasta que la pastelera este lista, si la dejamos antes se nos quemara.
- 6
Una vez hierva bajar a medio fuego y revolver 5 min o hasta que este espesa, colar, por si hay grumos y poner a enfriar, una vez fría poner en una manga y rellenar los profiteroles.
- 7
Derretir un poco de chocolate en el micro de a 10 segundos, sacar y revolver para que no se queme, decorar y servir 😘
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