CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Peler Berdebu
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Peler Berdebu

Peler Berdebu

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Sekilas mirip dengan Kue Kelepon namun kue ini Bahan bakunya adalah ubi yang ditumbuk kemudian diberi campuran tepung sagu. Ciri khasnya adalah taburan kelapa parut, yang membuat rasanya jadi dominan gurih.

Peler bedebu adalah kue yang terbuat dari ubi yang ditumbuk dengan sagu, ia diisi dengan gula merah, lalu dikukus. Di tempat lain, makanan tersebut mirip dengan klepon yang bisa dimakan dengan dicampuri parutan kelapa. Kue tersebut adalah panganan khas Kepulauan Seribu.
Namanya nyeleneh dan gak biasa, eeh kenapa menu2 di Nusantara ini kadang namanya terkesan J*rok dan upnormal.

#182
#Post2026
#KueBasah
#Camilan
#Ubi
#Satset
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#KulaEtamCocok
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Sekilas mirip dengan Kue Kelepon namun kue ini Bahan bakunya adalah ubi yang ditumbuk kemudian diberi campuran tepung sagu. Ciri khasnya adalah taburan kelapa parut, yang membuat rasanya jadi dominan gurih.

Peler bedebu adalah kue yang terbuat dari ubi yang ditumbuk dengan sagu, ia diisi dengan gula merah, lalu dikukus. Di tempat lain, makanan tersebut mirip dengan klepon yang bisa dimakan dengan dicampuri parutan kelapa. Kue tersebut adalah panganan khas Kepulauan Seribu.
Namanya nyeleneh dan gak biasa, eeh kenapa menu2 di Nusantara ini kadang namanya terkesan J*rok dan upnormal.

#182
#Post2026
#KueBasah
#Camilan
#Ubi
#Satset
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#KulaEtamCocok
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Lebih banyak

Peler Berdebu

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Sekilas mirip dengan Kue Kelepon namun kue ini Bahan bakunya adalah ubi yang ditumbuk kemudian diberi campuran tepung sagu. Ciri khasnya adalah taburan kelapa parut, yang membuat rasanya jadi dominan gurih.

Peler bedebu adalah kue yang terbuat dari ubi yang ditumbuk dengan sagu, ia diisi dengan gula merah, lalu dikukus. Di tempat lain, makanan tersebut mirip dengan klepon yang bisa dimakan dengan dicampuri parutan kelapa. Kue tersebut adalah panganan khas Kepulauan Seribu.
Namanya nyeleneh dan gak biasa, eeh kenapa menu2 di Nusantara ini kadang namanya terkesan J*rok dan upnormal.

#182
#Post2026
#KueBasah
#Camilan
#Ubi
#Satset
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#KulaEtamCocok
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Sekilas mirip dengan Kue Kelepon namun kue ini Bahan bakunya adalah ubi yang ditumbuk kemudian diberi campuran tepung sagu. Ciri khasnya adalah taburan kelapa parut, yang membuat rasanya jadi dominan gurih.

Peler bedebu adalah kue yang terbuat dari ubi yang ditumbuk dengan sagu, ia diisi dengan gula merah, lalu dikukus. Di tempat lain, makanan tersebut mirip dengan klepon yang bisa dimakan dengan dicampuri parutan kelapa. Kue tersebut adalah panganan khas Kepulauan Seribu.
Namanya nyeleneh dan gak biasa, eeh kenapa menu2 di Nusantara ini kadang namanya terkesan J*rok dan upnormal.

#182
#Post2026
#KueBasah
#Camilan
#Ubi
#Satset
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#KulaEtamCocok
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

60 Menit Plus
Sekeluarga
  • 1/2 kgUbi Jalar
  • 200 grTepung Ketan Putih
  • 1 sdtGaram
  • 75 mlAir Matang
  • SecukupnyaPasta Pandan
  • 150 grGula Merah Sisir
  • 250 grKelapa Muda Parut + sedikit Garam
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

60 Menit Plus
  1. 1

    Kukus ubi hingga matang, angkat, kupas. lumatkan selagi panas dengan Gelas/Botol hingga halus.

    kukus Pula Kelapa Mudanya ya.

    Foto langkah ke 1 dari resep Peler Berdebu.
    Foto langkah ke 1 dari resep Peler Berdebu.
    Foto langkah ke 1 dari resep Peler Berdebu.
  2. 2

    Tambahkan tepung ketan, garam, air dan pasta pandan. Aduk rata. Bagi adonan jadi 20 bagian, bentuk bulat.

    Foto langkah ke 2 dari resep Peler Berdebu.
    Foto langkah ke 2 dari resep Peler Berdebu.
    Foto langkah ke 2 dari resep Peler Berdebu.
  3. 3

    Isi setiap bagian adonan dengan gula merah, bulatkan hingga rapat.

    Lakukan sampai selesai.

    Foto langkah ke 3 dari resep Peler Berdebu.
    Foto langkah ke 3 dari resep Peler Berdebu.
  4. 4

    Didihkan air yang banyak dalam panci, rebus adonan hingga matang dan mengapung. Angkat.

    Foto langkah ke 4 dari resep Peler Berdebu.
    Foto langkah ke 4 dari resep Peler Berdebu.
  5. 5

    Segera gulingkan adonan ke dalam kelapa parut kukus. Sajikan.

    Foto langkah ke 5 dari resep Peler Berdebu.
  6. 6

    Sajikan

    Foto langkah ke 6 dari resep Peler Berdebu.
    Foto langkah ke 6 dari resep Peler Berdebu.
    Foto langkah ke 6 dari resep Peler Berdebu.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada 28 Juni 2026 06.44
Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ubi Kelapa Muda Gula Merah Tepung Ketan Putih Pasta Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bumbu Kacang Batagor | Siomay | Cilok
  2. Batagor Ikan
  3. Batagor Ikan Tenggiri 🐟
  4. Jus Blueberry Susu
  5. 368. Selai Buah Naga
  1. Ayam Bawang Putih Mentega
  2. Nugget ayam wortel
  3. Semur Daging Betawi
  4. Ayam Goreng Kremes
  5. Oreg tempe kering
  1. Cucur Gula Merah Berserat Anti Gagal
  2. Pecak Nila Betawi
  3. Apem Pisang Panggang dengan Kuah Kinca (Tanpa Cetakan)
  4. Kue Akar Kelapa
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23841439
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close