Peler Berdebu

Sekilas mirip dengan Kue Kelepon namun kue ini Bahan bakunya adalah ubi yang ditumbuk kemudian diberi campuran tepung sagu. Ciri khasnya adalah taburan kelapa parut, yang membuat rasanya jadi dominan gurih.
Peler bedebu adalah kue yang terbuat dari ubi yang ditumbuk dengan sagu, ia diisi dengan gula merah, lalu dikukus. Di tempat lain, makanan tersebut mirip dengan klepon yang bisa dimakan dengan dicampuri parutan kelapa. Kue tersebut adalah panganan khas Kepulauan Seribu.
Namanya nyeleneh dan gak biasa, eeh kenapa menu2 di Nusantara ini kadang namanya terkesan J*rok dan upnormal.
#182
#Post2026
#KueBasah
#Camilan
#Ubi
#Satset
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#KulaEtamCocok
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
Peler Berdebu
Sekilas mirip dengan Kue Kelepon namun kue ini Bahan bakunya adalah ubi yang ditumbuk kemudian diberi campuran tepung sagu. Ciri khasnya adalah taburan kelapa parut, yang membuat rasanya jadi dominan gurih.
Peler bedebu adalah kue yang terbuat dari ubi yang ditumbuk dengan sagu, ia diisi dengan gula merah, lalu dikukus. Di tempat lain, makanan tersebut mirip dengan klepon yang bisa dimakan dengan dicampuri parutan kelapa. Kue tersebut adalah panganan khas Kepulauan Seribu.
Namanya nyeleneh dan gak biasa, eeh kenapa menu2 di Nusantara ini kadang namanya terkesan J*rok dan upnormal.
#182
#Post2026
#KueBasah
#Camilan
#Ubi
#Satset
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#KulaEtamCocok
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi hingga matang, angkat, kupas. lumatkan selagi panas dengan Gelas/Botol hingga halus.
kukus Pula Kelapa Mudanya ya.
- 2
Tambahkan tepung ketan, garam, air dan pasta pandan. Aduk rata. Bagi adonan jadi 20 bagian, bentuk bulat.
- 3
Isi setiap bagian adonan dengan gula merah, bulatkan hingga rapat.
Lakukan sampai selesai.
- 4
Didihkan air yang banyak dalam panci, rebus adonan hingga matang dan mengapung. Angkat.
- 5
Segera gulingkan adonan ke dalam kelapa parut kukus. Sajikan.
- 6
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

















Komentar