ابتدا پیاز و سیر و را خرد کرده
کدو را خوب شسته در صورت تمایل پوست گرفته و خرد کنید

در کمی روغن پیاز را تفت دهید تا سبک شود نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و مجدد تفت دهید تا پیاز تقریبا سرخ شود حال سیر را اضافه کرده تا زمانی که عطر سیر خارج شود تفت دهید سپس کدوها را اضافه کرده خوب ترکیب کنید و اجازه دهید خوب سرخ شود.

گردو را اضافه کرده کمی تفت دهید بعد رب ها را اضافه کنید و اجازه دهید غذا با رب ها خوب ترکیب شود و تفت بخورد، در نهایت حرارت را خاموش کنید

خوراک کدو سبز شمالی شما آمادست
نوش جان 😉