Con los 150 de azúcar hacer el caramelo sin agregar líquidos (en seco) a fuego lento sobre un molde de 24 cm.

Dejar enfriar y pasar manteca sobre toda la superficie.

Cortar las dos manzanas y acomodarlas una al lado de la otra por toda la base del molde.

Para la mezcla agregar primero los húmedos, huevos, leche, aceite, esencia de vainilla y azúcar, mezclar.

Por último agregar la harina tamizada y mezclar la consistencia debe quedar tipo punto letra, si queda muy densa agregar un poco de leche.

Agregar la mezcla al molde de 24 cm y hornear a horno precalentado, por 40 minutos Aprox, ir controlando y rotando de lugar.
Una vez que se haga la prueba del cuchillo y salga seco, desmoldar en caliente para que el caramelo no se pegue