لواشک زردآلو😍

#لواشک
#لواشک_زرد_آلو
#لواشک_خانگی
#تنقلات
#زرد_آلو
#خانگی
#تزیین_لواشک
#دیزاین_لواشک
#تزیین
#دیزاین
بچه که بودم خیلی لواشک زردآلو دوست داشتم. برای همین تابستون که می شد مادرم لواشک زردآلو واسم درست میکرد. منم همیشه یه گوشه وایمیستادم و نگاه می کردم سخت ترین مرحله ، مرحله ی خشک شدن لواشک بود. لواشک رو می ریختیم تو سینی و می ذاشتیم بالکن تا زیر آفتاب خشک بشه... خیلی انتظار سختی بود، همش وسوسه می شدم ناخنک بزنم ولی چاره ای نبود بعضی وقتا برای خواسته ی دلت باید صبر کنی. صبر کردم تا اینکه بالاخره لواشک آماده شد و یه تکه کوچیکش رو گذاشتم گوشه ی لپم تا آب بشه... لواشک اون سال بی نهایت خوشمزه شده بود.نمیدونم برای زرد آلوهای گوشتی و خوشطعمش بود یا نمک و گلپرش اندازه بود، هرچیبود انقدر فوق العاده بود که دلم نمی خواست تموم بشه... برای همین برعکس همیشه حیفم میومد لواشک بخورم، می ترسیدم زود تموم بشه. تا اینکه یه روز واسمون مهمون اومد، تو اون شلوغی تا به خودم اومدم دیدم بچه های مهمونمون رفتن سراغ لواشکای من... لواشکی که خودم حیفم میومد بخورم حالا گوشه ی لپ اونا بود و صدای ملچ ملوچشون تو گوشم می پیچید. هیچی از اون لواشکا باقی نموند، دیگه فصل زردآلو هم گذشته بود و زردآلویی نبود که بشه باهاش لواشک درست کرد... من لواشک خیلی دوست داشتم ولی سهمم از این دوست داشتن دیدنش گوشه ی لپ یکی دیگه بود.
تو زندگی وقتی دلت چیزی رو می خواد نباید دست دست کنی باید از دوست داشتنت لذت ببری چون درست وقتی که حواست نیست کسی میره سراغش و همه ی سهم تو میشه تماشا کردن و حسرت خوردن✌️
سلام سلام ✋
عصرتون باب میل 🥰
لواشک های زرد آلوی دلبرم پیشکش نگاه زیباتون 🌹
لواشک زردآلو😍
#لواشک
#لواشک_زرد_آلو
#لواشک_خانگی
#تنقلات
#زرد_آلو
#خانگی
#تزیین_لواشک
#دیزاین_لواشک
#تزیین
#دیزاین
بچه که بودم خیلی لواشک زردآلو دوست داشتم. برای همین تابستون که می شد مادرم لواشک زردآلو واسم درست میکرد. منم همیشه یه گوشه وایمیستادم و نگاه می کردم سخت ترین مرحله ، مرحله ی خشک شدن لواشک بود. لواشک رو می ریختیم تو سینی و می ذاشتیم بالکن تا زیر آفتاب خشک بشه... خیلی انتظار سختی بود، همش وسوسه می شدم ناخنک بزنم ولی چاره ای نبود بعضی وقتا برای خواسته ی دلت باید صبر کنی. صبر کردم تا اینکه بالاخره لواشک آماده شد و یه تکه کوچیکش رو گذاشتم گوشه ی لپم تا آب بشه... لواشک اون سال بی نهایت خوشمزه شده بود.نمیدونم برای زرد آلوهای گوشتی و خوشطعمش بود یا نمک و گلپرش اندازه بود، هرچیبود انقدر فوق العاده بود که دلم نمی خواست تموم بشه... برای همین برعکس همیشه حیفم میومد لواشک بخورم، می ترسیدم زود تموم بشه. تا اینکه یه روز واسمون مهمون اومد، تو اون شلوغی تا به خودم اومدم دیدم بچه های مهمونمون رفتن سراغ لواشکای من... لواشکی که خودم حیفم میومد بخورم حالا گوشه ی لپ اونا بود و صدای ملچ ملوچشون تو گوشم می پیچید. هیچی از اون لواشکا باقی نموند، دیگه فصل زردآلو هم گذشته بود و زردآلویی نبود که بشه باهاش لواشک درست کرد... من لواشک خیلی دوست داشتم ولی سهمم از این دوست داشتن دیدنش گوشه ی لپ یکی دیگه بود.
تو زندگی وقتی دلت چیزی رو می خواد نباید دست دست کنی باید از دوست داشتنت لذت ببری چون درست وقتی که حواست نیست کسی میره سراغش و همه ی سهم تو میشه تماشا کردن و حسرت خوردن✌️
سلام سلام ✋
عصرتون باب میل 🥰
لواشک های زرد آلوی دلبرم پیشکش نگاه زیباتون 🌹
مراحل تهیه
- 1
ابتدا زردآلوها را شسته هسته هاشو درآورده داخل قابلمه ریخته و نصف لیوان آب بهش اضافه می کنیم و اجازه میدیم زردآلوها پخته و له شوند و آرام آرام به غلظت برسند در این مرحله نمک لواشک را هم به آن اضافه می کنیم بعد از اینکه زرد آلوها کاملا له شدند قابلمه را از روی حرارت برمی داریم صبر می کنیم تا خنک شوند
- 2
حالا صافی را روی قابلمه ای قرار می دهیم و زرد آلوها را به آن منتقل می کنیم و به وسیله یک ملاقه چوبی زرد آلو را از صافی رد میکنیم (من دستکش دستم کردم و با دست این کار رو کردم) حالا پوره زرد آلو را دوباره روی حرارت می گذاریم یک قاشق روغن بهش اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا غلیظ شود (حدود نیم تا چهل و پنج دقیقه طول می کشد) وقتی شروع به قل قل زدن کرد از رو حرارت بر می داریم
- 3
داخل سینی را سلفون کشیده یا کیسه فریزر می اندازیم لواشک را روی نایلون ریخته و سطحش را صاف میکنیم و جلوی آفتاب قرار میدهیم تا خشک شود
(فقط خیلی نازکش نکنین چون لواشک وقتی خشک بشه خودش نازک میشه)
یکی دو روز طول می کشد تا خشک شود - 4
بعد اینکه خشک شد به هر شکل و مدلی که دوست دارید برش دهید و داخل ظرف درب دار گذاشته و بذارید داخل فریزر✌️ ☺️
دلبرای خوشمزمون آماده آن😍
به همین سادگی به همین خوشمزگی 😋
نوووووش جااااااااان 🥰
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر







نظرات (30)