1. En la licuadora, pon todos los ingredientes y batelos hasta que estén homogéneos.

2. Si se pega a los lados, utiliza una cuchara para ayudar a soltarlo.

3. Engrasa un molde con mantequilla y harina, vierte la masa del pastel en el molde y hornea a 180 grados durante 45 a 60 minutos (haz la prueba del palillo).

Nota: Si no tienes horno, hazlo a baño María en una vaporera, echa agua hasta donde este la rejilla y tapar muy bien el molde con la mezcla con papel aluminio, que no le entre nada de agua, dejarlo a fuego medio por 1 hora y 10 minutos