Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En bowl de panificadora colocar los líquidos por debajo.
- 2
Poner los secos por Encima. Usar programa amasado 15’. Aunque parezca muy líquida, no agregar harina. Es así la masa! Dejar leudar al doble.
- 3
En mi caso la dejé leudando en la heladera 24 hs. Y la hice con levadura de masa madre.
- 4
Antes de usarla la saque de la heladera unas horas antes.
En asadera alta coloque aceite por debajo y me aceite te los dedos para estirarla. Dejar leudar 30’
- 5
Por encima le puse sal gruesa, romero, cebollas cortadas finitas crudas. Dejé leudar otros 20’
- 6
Llevar a horno fuerte 20’ colocar queso por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Burgos le encantará ver cómo quedó.
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