Galletas de Limón Craqueladas

Name: Galletas de Limón Craqueladas
Yield: 20 unidades
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 gr harina cernida sin polvo de hornear; 2 limones (ceste) ralladura; 150 gr azúcar rubia; 4 huevos a temperatura ambiente; 2 zumos de limones; 100 gr mantequilla derretida o margarina; 1 cucharada polvo de hornear; Azúcar flor

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

#DelantalGlobal2024 #Repostería, y tenía unos pocos limones como estoy descansando se me ocurrió hacer galletas craqueladas de hace rato quería hacerlas y quedaron maravillosas muy, ricas, quedaron gigantes salieron 20 unidades.

Galletas de Limón Craqueladas

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 unidades

500 grharina cernida sin polvo de hornear
2limones (ceste) ralladura
150 gr azúcar rubia
4huevos a temperatura ambiente
2zumos de limones
100 gr mantequilla derretida o margarina
1 cucharada polvo de hornear
Azúcar flor

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocamos los huevos junto con el azúcar rubia, y batimos manualmente, e incorporamos ceste de limón y zumos de limón
2

Añadimos la mantequilla derretida, harina cernida y polvo de hornear, revolvemos bien
3

Ya lista nuestra masa, llevamos a refrigerador, aluzado por 30 a 40 minutos, ya reposada formamos bolitas al tamaño deseado
4

En las manos me coloque un poco de harina y en un bowl con azúcar flor o impalpable se esparce por todos lados, y se precalienta el horno a 160 grados por 15 minutos, y en las bandejas se coloca harina y se dejan las galletas a 160 grados por 10 a 15 minutos
5

Luego se retiran se dejan enfriar y están listas para servir, quedaron muy ricas..🍪🍪🍋🍋🍋