Comenzamos poniendo a hervir los repollitos de Bruselas a partir de agua fría. Una vez que rompa en hervor los dejamos cocinar por 7 minutos más y colamos.

Cortamos la cebolla y sofreímos con manteca

Agregamos la leche y la maicena y condimentamos

Agregamos en una fuente los repollitos y la crema que hicimos anteriormente. Agregamos queso por encima y llevamos a gratinar.

Y están listos para acompañar con lo que deseen o simplemente comer así!