ابتدا تمام مواد را بیرون گذاشته تا به دمای محیط برسند
فر را با درجه حرارت ۲۰۰ به مدت ۱۵ دقیقه روشن کنید.
پنیر خامه ای، شکر و وانیل را خوب با هم ترکیب کنید تا دانه های شکر حل شود.

سپس خامه را اضافه کرده ترکیب کنید و تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و ترکیب کنید حدودا هر تخم مرغ را ۳۰ ثانیه هم بزنید.
سپس آرد و نشاسته ذرت را اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.

دو لایه کاغذ روغنی را در قالب قرار دهید (مدل کاغذ روغنی گذاشتن این کیک به این صورت هست که ابتدا کاغذ روغنی ها را مچاله کرده سپس باز کنید و در قالب قرار دهید تا راحت تر حالت قالب را بگیرد)
سپس مایع کیک را در آن ریخته به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه در فر قرار دهید پس از گذشت این زمان حرارت بالا به پایین یا گریل را روشن کرده تا روی کیک حسابی تغییر رنگ دهد.

پس از اتمام یک ربع تا نیم ساعت اجازه دهید کیک در فر خاموش بماند سپس خارج کرده از حرارت که افتاد به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید.

پس از گذشت این زمان آماده سرو است
نوش جان 😉