Gazpacho de melocotón

Mari Carmen @MariCarmen
#LosjuegosGlobalesdeCookpad2024
#calendario2025
Una sopa fría que queda deliciosa, con melocotón no la había probado y queda deliciosa.
Gazpacho de melocotón
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Una sopa fría que queda deliciosa, con melocotón no la había probado y queda deliciosa.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar el melocotón en trozos, así como los tomates, la cebolleta, el ajo en trocitos y el pimiento.
- 2
Puedes guardar una parte de los ingredientes para la decoración, los demás se echan en el vaso de la batidora añadir el aceite, vinagre, sal y un poco de agua y batirlo
- 3
Reparte el gazpacho en vasitos y decorarlos con la guarnición reservada, yo le he puesto unos trocitos pequeños de jamón y está riquísima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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