آلوها رو بشورید بذارین داخل قابلمه روشون آب بریزین تا جاییکه سطح آلوها رو بگیره

وقتی آب شروع به قُل زدن کرد باپشت قاشق آلوها رو له کنید تاگوشتشون از هسته جدابشه تاحدی باید روی حرارت باشن که به غلظت کافی برسن

یعنی نه زیاد شل باشن ن زیادی غلیظ باشن بعدش بریزین داخل آبکش زیر آبکش ظرفی بذارین و اینارو با قاشق یا هرچی دیگه که دارین فشار بدین تا جاییکه فقط پوست و هسته بمونه

بریزین توی سینی که ازقبل توش سلفون پهن کردین باقاشق خوب پخشش کنید تا همه جای سینی پوشونده بشه بعدش ی توری بندازین روش تااز گرد و غبار و آلودگی جلوگیری کنه بذارین توی آفتاب

یک روز توی آفتاب باشه ی روزم توی سایه کافیه البته بستگی داره فقط حواستون باشه جای که توش هوایی نیست نزارین فاسد میشه وکپک میزنه بعد خشک شدن برش بزنید ونوش جان کنید