Гречневая каша со свининой или гречка по-купечески

Name: Гречневая каша со свининой или гречка по-купечески
Cuisine: України
Ingredients: 2 столовые ложки подсолнечного масла; 490 г свинины по вкусу; 95 г моркови по вкусу; 130 г лука по вкусу; 2 столовые ложки томатной пасты; 500 мл воды; 1 чайная ложка соли по вкусу; 2/3 чайной ложки черного молотого перца по вкусу; 1,5 чайные ложки итальянских трав по вкусу; 1 стакан гречневой крупы, объем стакана 250 мл

Светлана К @sk_2021

#гречневаякаша #гречкапокупечески #гречкасмясом #гречневаякашасосвининой
Гречневую кашу я люблю с детства и готовлю ее как с мясом, так и без. Каши по рекомендации врачей лучше есть на завтрак, так как они долго перевариваются и дают заряд бодрости на весь день.

Гречневая каша со свининой или гречка по-купечески

Збережено

Інгредієнти

2 столовые ложки подсолнечного масла
490 г свинины по вкусу
95 г моркови по вкусу
130 г лука по вкусу
2 столовые ложки томатной пасты
500 млводы
1 чайная ложка соли по вкусу
2/3 чайной ложки черного молотого перца по вкусу
1,5 чайные ложки итальянских трав по вкусу
1 стакан гречневой крупы, объем стакана 250 мл

Збережено

Кроки

1

На сковороду налить примерно 2 столовые ложки подсолнечного масла и положить мясо, нарезанное на небольшие кусочки. Гречневую кашу можно готовить с любым мясом по вашему вкусу. Готовить мясо до золотистости.
2

Морковь натереть на крупной терке и добавить ее в сковороду.
3

Одну луковицу заранее нарезать кубиками и добавить к мясу. Перемешать и готовить все вместе до золотистости моркови и полупрозрачности лука.
4

Томатную пасту смешать с небольшим количеством воды (из 500 мл) до растворения пасты. Добавить томатную пасту в сковороду и перемешать.
5

В казанок положить предварительно промытую гречневую крупу. Налить оставшуюся воду и добавить содержимое сковороды. Перемешать, накрыть казанок крышкой и готовить на медленном огне, периодически перемешивая под крышкой до испарения жидкости. Приятного аппетита!
6

Видео рецепт https://www.youtube.com/watch?v=cdGABe5i4s8