Crema de pollo, brócoli y queso azul

Name: Crema de pollo, brócoli y queso azul
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo; 1 cebolla; 1/2 brócoli mediano; 200 ml crema de leche; 1/2 taza leche; 1 cucharadita maicena; 1 caldo de verduras; 100 g queso azul; C/n aceite

Romi Bentancourt @RomiBent99

Es una opción rica y fácil se puede acompañar con pastas o arroz

Crema de pollo, brócoli y queso azul

Romi Bentancourt @RomiBent99

Es una opción rica y fácil se puede acompañar con pastas o arroz

Guardada

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Ingredientes

35 min

2 raciones

1/2pechuga de pollo
1cebolla
1/2brócoli mediano
200 mlcrema de leche
1/2 tazaleche
1 cucharaditamaicena
1caldo de verduras
100 gqueso azul
C/naceite

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Picamos la cebolla en cubos y el brócoli pequeño (no utilizamos tallo)
2

Picamos el pollo en cubo
3

En una cacerola colocamos un poco de aceite una vez caliente incorporamos la cebolla, cuando esté dorada agregamos el brócoli luego incorporamos el pollo mezclamos y tapamos unos minutos
4

En un recipiente aparte agregamos la leche y la maicena
5

Una vez cocido el pollo incorporamos la crema de leche el caldo de verdura y el queso mezclamos todo y vamos agregando la leche con la maicena mezclando de a poco hasta qué espese