بعد شکر و اسانس یا پودر وانیل را اضافه کرده خوب می‌زنیم تا سفید و کش دار شود بعد شیر و روغن را افزوده و کمی با همزن رده بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر و کاکائو که قبلش الک کردیم روی مواد در سه مرحله الک کرده و به صورت دورانی مخلوط کرده

کف قالب را چرب و کاغذ انداخته و مواد را داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با درجه 180به مدت 40دقیقه قرار داده البته دمای هر فری فرق میکنه.برای تزیین هم 100گرم خامه قنادی یا صبحانه را روی بخار کتری آب کرده بعد 50گرم شکلات سفید و تیره را اضافه و با قاشق مخلوط تا شکلات هم آب شود مخلوط کرده بعد در یخچال گذاشته تا خنک شود وقتی کیک سرد شد توی قیف ریخته و روی کیک را تزیین کرده