همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشند

تخم مرغ +وانیل + شکر را با همزن چند دقیقه بزنید تا کرم رنگ و روشن شود.

روغن و ماست را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید

آرد + بکینگ پودر را ۳ با الک و کم کم اضافه کنید و با لیسک از یه جهت هم بزنید تا یکدست شود.
✅️خیلی هم نزنید پفش میخوابه.

داخل قالب کاغذ روغنی بذارید و کمی چرب کنید بعد مایه کیک را داخل قالب بریزید. (۳ الی ۴قاشق از مایع کیک را بردارید)

داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰به مدت ۳۵الی ۴۰دقیقه بذارید البته دمای فر ها متفاوته
من سه دقیقه آخر گریل رو روشن کردم تا روی کیک کمی طلایی بشه