Budín de Naranja y Arándanos😍

Name: Budín de Naranja y Arándanos😍
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 1 cucharadita stevia líquida(o 100 gr azúcar mascabo); Ralladura y jugo de 1 naranja; 1/2 taza leche vegetal (o agua); 1 cucharadita extracto de vainilla; 3 cucharadas aceite; 3 gr Bicarbonato (cucharadita de café, no de té); 200 gr harina de almendras; 50 gr harina de arroz(u otra); c/n Arándanos

Natu @cook_23595741

Riquísimo y suave! Sin azúcar. Para versión vegana reemplazar huevo por banana.

Budín de Naranja y Arándanos😍

Natu @cook_23595741

Riquísimo y suave! Sin azúcar. Para versión vegana reemplazar huevo por banana.

Guardada

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Ingredientes

30min

1huevo
1 cucharaditastevia líquida(o 100 gr azúcar mascabo)
Ralladura y jugo de 1 naranja
1/2 tazaleche vegetal (o agua)
1 cucharaditaextracto de vainilla
3 cucharadasaceite
3 grBicarbonato (cucharadita de café, no de té)
200 grharina de almendras
50 grharina de arroz(u otra)
c/nArándanos

Guardada

Paso a paso

30min

1

Mezclar bien en un bowl todos los ingredientes líquidos
2

Incorporar los secos hasta homogeneizar. En caso de ser necesario, agregar un poquito más de líquido.
3

Por último, incorporar el Bicarbonato de sodio y mezclar bien.
4

Llevar a un molde previamente enaceitado
5

Hornear en horno precalentado unos 25 minutos.
6

Yo le incorporé además de arándanos: chocolate, coco, semillas y frutos secos picaditos
7

Si desean, colocar frosting: ej... queso untable con extracto de vainilla y stevia. O puede ser yogurt con frutos secos o mermelada caserita