Flan cubano

Name: Flan cubano
Yield: 10 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1 lata de leche evaporada (410g); 1 lata de leche condensada (390g); 5 huevos; 1 cucharadita vainilla (opcional); 250 g azúcar; 100 ml agua

Araelys @cocinaconara

Cabaiguán,Sancti Spíritus, Cuba

Excelente receta, fácil y rápido de hacer. Si desea degustar un plato dulce no dude en hacerla

Flan cubano

Araelys @cocinaconara

Cabaiguán,Sancti Spíritus, Cuba

Excelente receta, fácil y rápido de hacer. Si desea degustar un plato dulce no dude en hacerla

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Ingredientes

1h 30min

10 raciones

1lata de leche evaporada (410g)
1lata de leche condensada (390g)
5huevos
1 cucharaditavainilla (opcional)
Para el caramelo
250 gazúcar
100 mlagua

Guardada

Paso a paso

1h 30min

1

Elaboramos el caramelo y cuando este tenga un tono dorado retiramos del fuego, esparcimos por todo el molde y lo reservamos
2

Batimos los huevos, ambas leche y la vainilla.
3

Vertemos la mezcla en el molde con el caramelo pasándola por un colador.
4

Tapamos con la tapa del molde, papel aluminio o un nylon para evitar que le entre agua
5

Lo colocamos a baño María por 1h, para comprobar que esté listo le introducimos un palillo en el centro y este tiene que salir limpio.
6

Dejamos refrescar y refrigeramos por varias horas de ser posible toda la noche, desmoldamos y listo !A disfrutar!

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Araelys @cocinaconara

sábado, 16 de noviembre de 2024 a las 07:25 AM

Cabaiguán,Sancti Spíritus, Cuba

Hola, tengo 22 años, hace alrededor de 7 años descubrí mi pasión por la cocina, es una actividad que me relaja y me aporta una excelente energía, me encantaría servir de guía para muchas personas. Si tiene alguna duda o necesita de un consejo puede comunicarse medianteWhatsApp: +5356896747 Correo electrónico: araportal06@gmail.com

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