Mezclar 8 huevos con azúcar y agregar el litro de leche una vez que esté bien incorporado los huevos y el azúcar

Poner la mezcla en un molde para horno..

Poner una placa o fuente con un poco de agua y ponemos el molde con la preparación del flan adentro de esa fuente para que vaya al horno y se cocine a baño María

Dejarlo cocinar una hora más o menos, una vez que lo pinchen en el medio y salga limpio el cuchillo el flan estará echo !

Una vez fuera del horno dejar enfriar desmoldar y disfrutar con crema y dulce de leche si les gusta, sino solo también es muy rico !!