Un bocadito de delicia #familiar

Para los mesoamericanos, la muerte se consideraba como la conclusión de una etapa de la vida que se extendía a otro nivel, por lo que era común conservaran cráneos como trofeos y mostrarlos durante los rituales que simbolizaban el término de ese ciclo.Su altar llamado "tzompantli", estaba adornado con cráneos ensartados por medio de hoyos que se les hacían a los lados, y los cuales eran de quienes habían sido sacrificados en honor a los dioses; así también la imagen del rostro del señor del inframundo y los muertos, Mictlantecuhtli, eran comunes en la vida de estas antiguas culturas.Con la llegada y conquista de los españoles; como los rituales de los mesoamericanos iban en contra de los mandatos de la religión católica fueron prohibidos, pero en muchos casos y ante la resistencia de los pueblos indígenas por eliminarlos, tuvieron que ser sustituidos por otros.La coincidencia de la celebración de los muertos por parte de los antiguos pueblos mexicanos con el Día de los Fieles Difuntos de los españoles, permitió cambios y adaptaciones, siendo una de ellas las calaveritas de azúcar. #altardemuertos

Lleno de historia, nacido por el barman Eliut Stubb quien hizo grande el cóctel a tal grado que mezclando y jugando con su coctelera lo hizo su trago de batalla, pasando fronteras chilenas hasta llegar a islas británicas logrando a tal grado que hoy en día sea un favorito de los conocedores de la coctelería clásica.

#merengue1

Algo rico para la merienda del domingo. Queda esponjoso y liviano!

Un más en mi colección de helados, pero uno especial.. porque pensé que no iba a funcionar tan bien y estaba muy equivocada! Ahora es de mis favoritos! El tip más importante es agregar una clara de huevo para lograr ese extra de cremosidad. Como la clara no se cocina, si quieres ser súper seguro, puedes usar claras de huevo pasteurizada de las que se venden en el súper o pasteurizar tus huevos con el tip que te dejo más abajo.

Este cóctel ha sido un buen compañero (casi obligatorio) para un día de alberca o playa, lleva menos ingredientes que una michelada, y son fáciles de llevar en una nevera. Además como agregamos hielo, la cervecita se mantiene helada más tiempo. 🍻 Y lo divertido es rellenarlo, más hielo, luego más cerveza.. hay más limón...le falta clamato, y ahí te la llevas. #vacaciones no tendré la playa pero si el calor del verano 😎😋.

#jerryroll1

Llevo 4 meses en mi casa, antes de la cuarentena mi escuela entró en paro estudiantil. Ya no encontraba qué hacer, después me mandaron tarea a más no poder y comenzó el estrés. Normalmente me tomo los sábados para descansar y relajarme, pero ya no podía aguantar e hice todo hoy viernes. Vi la idea en Facebook y comencé a buscarla, a los fans de Las crónicas de Narnia les va a encantar 💖💖