Puré de calabacín

Name: Puré de calabacín
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín mediano; 1 patata grande; 1 patata pequeña; 6 zanahorias; Sal; Pimienta; 1 pastilla caldo de verduras; 1/2 cucharadita comino; 1/2 cucharadita tomillo; 1/2 cucharadita pimentón picante; 2 dientes ajo

Iratiti @irati2k

Bilbao

Puré de calabacín

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1calabacín mediano
1patata grande
1patata pequeña
6zanahorias
Sal
Pimienta
1 pastillacaldo de verduras
1/2 cucharaditacomino
1/2 cucharaditatomillo
1/2 cucharaditapimentón picante
2 dientesajo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Troceamos la zanahoria y la pasamos por la olla con un poco de aceite con los dos dientes de ajo ya doraditos unos minutos para que se ablande algo
2

Hacemos lo mismo con la patata y posteriormente añadimos el calabacín, cuando hayan pasado 5 minutos echamos agua y la pastilla de caldo hasta cubirir
3

Dejamos cocinarse a fuego medio durante 20-25 minutos y pasamos
4

Ñam