سلام دوستای قشنگ کوکپدی من امیدوارم حال تک تکتون عالی باشه ، دلم برای همتون تنگ شده بود مدتی نبودم و درگیر کارهای نمایشگاه و الان با یک کمپوت سیب شیرین رسیدم خدمتتون که کامتون شیرین باشه 😉
کمپوت سیب یکی از کمپوت های پرطرفدار و خوشمزه هستش این کمپوت علاوه بر اینکه میتونین به عنوان یک میان وعده دوست داشتنی مورد استفاده قرار بگیره میتونه برای تزیین و خوشمزه تر شدن کیک ، دسر و …. هم مورد استفاده باشه
در مورد ریشه تاریخی این خوشمزه اگه بخوام براتون توضیح بدم باید خدمتتون عرض کنم که ؛کمپوت به معنای یک نوشیدنی شیرین غیرالکی هست که بسته به فرهنگ و فصل هم به صورت سرد و هم به صورت گرم میتونه سرو بشه . از طریق پخت میوه‌هایی مانند توت فرنگی، زردآلو، هلو، سیب، ریواس، آلو یا آلبالو در حجم زیادی از آب به دست میاد که اغلب همراه با شکر یا کشمش به عنوان شیرین کننده‌های اضافی میشه در نظر گرفت، از وانیل و دارچین برای عطر و طعم بهتر کمپوت هم میتونین استفاده کنین مخصوصا در فصل زمستان که کمپوت به صورت گرم سرو میشه در کشورهای مرکزی، شرقی، اروپای جنوبی و خاورمیانه است، مانند: آلبانی، ارمنستان، بلاروس، جمهوری چک، اوکراین، روسیه، لهستان، بلغارستان، بوسنی و هرزگوین، لیتوانی، لتونی، استونی، مجارستان، اسلوونی، کرواسی، مقدونیه شمالی، صربستان، مونته‌نگرو، اسلواکی، مولداوی و رومانی (جایی که به عنوان کمپوت شناخته می‌شود)، اتریش، یونان، گرجستان و قبرس و همچنین در: ایران، قزاقستان، تاجیکستان، ترکیه، آذربایجان و سوریه. کمپوت (به زبانهای مقدونی، بلغاری، روسی، صربی، بوسنیایی و اوکراینی به کامپوت) روشی گسترده برای حفظ میوه برای استفاده در فصل زمستان در کشورهای اروپای جنوبی و شرقی بود.