Durian Gelato

Name: Durian Gelato
Yield: 1250 ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging durian; 50 ml susu cair dingin; 200 gram whipped cream bubuk (saya pake merk Haan); 400 ml susu cair dingin

Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih

Palembang

Bismillah

Kebetulan habis beli durian dan masih ada lebihan sedikit. Bosan dikolak, akhirnya dibikin durian gelato aja. Gelato alias es krim Italia.

Gelato yang dingin, lembut dan padat cocok banget dikonsumsi saat cuaca panas begini 🤤😍

#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#EsMinumanWongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Bismillah

Kebetulan habis beli durian dan masih ada lebihan sedikit. Bosan dikolak, akhirnya dibikin durian gelato aja. Gelato alias es krim Italia.

Gelato yang dingin, lembut dan padat cocok banget dikonsumsi saat cuaca panas begini 🤤😍

#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#EsMinumanWongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Durian Gelato

Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih

Palembang

Bismillah

Kebetulan habis beli durian dan masih ada lebihan sedikit. Bosan dikolak, akhirnya dibikin durian gelato aja. Gelato alias es krim Italia.

Gelato yang dingin, lembut dan padat cocok banget dikonsumsi saat cuaca panas begini 🤤😍

#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#EsMinumanWongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Bismillah

Kebetulan habis beli durian dan masih ada lebihan sedikit. Bosan dikolak, akhirnya dibikin durian gelato aja. Gelato alias es krim Italia.

Gelato yang dingin, lembut dan padat cocok banget dikonsumsi saat cuaca panas begini 🤤😍

#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#EsMinumanWongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit + 6 jam frozen

1250 ml

Bahan A:
250 gramdaging durian
50 mlsusu cair dingin
Bahan B:
200 gramwhipped cream bubuk (saya pake merk Haan)
400 mlsusu cair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit + 6 jam frozen

1

Siapkan bahan
2

Blender bahan A sampai halus. Sisihkan
3

Mixer bahan B dengan speed tinggi sampai mengembang dan halus. Kurang lebih 10 menit. Masukkan durian. Kocok speed rendah kurang lebih 5 menit.
4

Tuang dalam wadah. Simpan dalam freezer selama 6 jam. Sajikan
5

Yummy...